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繽紛暑假，“企”樂融融！板芙鎮商會開展名企研學游
來源:
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作者:zsbfcc
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發布時間: 2023-08-31
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為帶領廣大兒童青少年開闊視野、增長見識，度過一個精彩充實的暑假，8月19日，由板芙鎮工商聯（商會）主辦，板芙鎮經科局、板芙鎮婦聯、板芙鎮關工委指導開展的“繽紛暑假，‘企’樂融融”名企研學游，組織近35對企業親子家庭走進中山火炬開發區共享文化空間——咀香園餅文化博覽館、廚邦醬油文化博物館參觀學習。
板芙鎮經科局局長余鶯、鎮婦聯主席周倩盈、鎮關工委常務副主任李佑泉、鎮關工委委員梁錦耀、商會婦聯主席梁綺麗、商會婦聯執委劉萍香、商會婦聯執委、商會秘書長李穎楨出席活動。
懷著激動的心情，參加人員首先來到咀香園餅文化博覽館，深入了解咀香園餅文化、發展歷史和制餅工藝。在DIY課堂上，制餅大師現場講解和示范杏仁餅的打餅流程和技巧，孩子們認真學習，用小手完成拌料、下料、倒模成型等工序，整齊地敲出一排排杏仁餅，沉浸式體驗百年“非遺”工藝。
走進廚邦醬油文化博物館，醇厚的醬油味撲面而來。在講解員的帶領下，參加人員分別參觀了“醬油文化歷史展廳”、“醬油工藝與器具展廳”等四大展廳，近距離觀看廚邦沿江大曬場與自動化生產線，品嘗醬油味冰淇淋，了解中國醬油文化，尋找“醬油是怎么釀造出來的？”“醬油為什么要曬足180天？”的答案。
通過參觀學習，參加人員深刻體會中山特色食品制作過程中蘊含的匠心精神，進一步堅定文化自信。孩子們紛紛表示，將好好學習，做優秀傳統文化的傳承者、弘揚者與創新者，譜寫中山高質量發展新篇章。